Recettes Speedi · Plat
Saumon et brocoli à la vapeur
Un repas rapide, cuit en une seule fois.
- Pour2 portions
- Préparation10 min
- Machine12 min
- Total22 min
Réglage de la machine
- Programme
- Steam (vapeur)
- Température
- selon le tableau du livret
- Durée
- environ 8 à 12 minutes
Ingrédients
- 2 pavés de saumon (environ 300 g)
- 300 g de brocoli en petits bouquets
- 200 g de carottes en bâtonnets
- 1 citron (une moitié pour le jus, l'autre en rondelles)
- 1 c. à café d'huile d'olive (5 g)
- 1/2 c. à café de sel (3 g)
Étapes
- Mettez dans la cuve la quantité d'eau demandée par le livret pour la vapeur.
- Posez les carottes et le brocoli, puis les pavés de saumon par-dessus, avec les rondelles de citron.
- Arrosez d'huile et de jus de citron, salez.
- Lancez le programme.
- Vérifiez que le saumon s'effeuille facilement à la fourchette avant de servir.
Astuce. Coupez les carottes plus fines que le brocoli : elles cuisent ainsi en même temps.
Les réglages indiqués sont des repères prudents. Si le mode d'emploi de votre machine indique autre chose, suivez le mode d'emploi. Les noms des programmes peuvent varier d'un modèle à l'autre.
Machines concernées
Speedi, modèles : ON400. Touchez le numéro de votre modèle pour voir les accessoires compatibles.