Recettes Speedi · Dessert
Gâteau au yaourt
Le gâteau de tous les goûters, avec un zeste de citron.
- Pour6 portions
- Préparation15 min
- Machine35 min
- Total50 min
Réglage de la machine
- Programme
- Bake (cuire au four)
- Température
- 160 °C
- Durée
- 30 à 35 minutes
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 60 ml d'huile neutre (55 g)
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (8 g)
- le zeste d'un citron
- un moule rond de 16 à 18 cm qui entre dans la machine, légèrement huilé
Étapes
- Mélangez le yaourt, le sucre, les œufs, l'huile et le zeste.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées, sans trop remuer.
- Versez dans le moule, aux trois quarts au plus.
- Enfournez et lancez le programme.
- Vérifiez avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir propre. Sinon, ajoutez 3 à 5 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
Astuce. Pour un gâteau plus moelleux, ne rouvrez pas la machine avant la 25e minute.
Les réglages indiqués sont des repères prudents. Si le mode d'emploi de votre machine indique autre chose, suivez le mode d'emploi. Les noms des programmes peuvent varier d'un modèle à l'autre.
Machines concernées
Speedi, modèles : ON400. Touchez le numéro de votre modèle pour voir les accessoires compatibles.