Recettes CREAMi · Dessert
Sorbet à l'orange pressée
Du jus d'orange pressé, congelé puis transformé en sorbet.
- Pour2 portions
- Préparation10 min
- Congélation24 h
- Machine3 min
- Total24 h 13
Réglage de la machine
- Programme
- Sorbet
- Température
- pot congelé à -18 °C ou moins
- Durée
- congélation 24 h, puis le cycle de la machine (quelques minutes)
Ingrédients
- 400 ml de jus d'orange pressé (environ 5 oranges)
- 40 g de sucre ou de miel, si les oranges sont peu sucrées
- 10 ml de jus de citron
Étapes
- Pressez les oranges et filtrez le jus si vous n'aimez pas la pulpe.
- Remuez avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous, puis ajoutez le citron.
- Versez dans le pot sans dépasser le repère MAX, fermez et congelez à plat.
- Après au moins 24 heures, placez le pot dans la machine et lancez le programme.
- Si le résultat est friable, relancez un cycle de remixage avec 1 cuillère à soupe de jus (15 ml).
Astuce. Goûtez le jus avant de congeler : il sera un peu moins sucré après congélation.
Les réglages indiqués sont des repères prudents. Si le mode d'emploi de votre machine indique autre chose, suivez le mode d'emploi. Les noms des programmes peuvent varier d'un modèle à l'autre.
Machines concernées
CREAMi, modèles : NC300, NC302, NC500, NC501, NC502, NC700, NC701, NC701Q, CN701CO, NC702. Touchez le numéro de votre modèle pour voir les accessoires compatibles.
Accessoires utiles pour cette recette
- Pack de 2 Pots avec Couvercles et Buses Ninja CREAMi Scoop & Swirl – Série NC700 · Compatible : NC700, NC701, NC701Q, CN701CO
- Pack de 4 Bols et Couvercles Vione Compatibles Ninja CREAMi Deluxe (Séries NC500 & NC501) – Cuves sans BPA (Non fabriqués par Ninja) · Compatible : NC500, NC501
- Pack de 4 Pots de Rechange Compatibles Ninja Swirl by CREAMi (Série NC700 / NC701EU) – Cuves sans BPA avec Couvercles (Non fabriqués par Ninja) · Compatible : NC700, NC701
- Pots de conservation Ninja pour Creami Swirl NC701EU 480 mL Transparent X2 · Compatible : NC701
- Accessoires Machine Glace Ninja CREAMi Pints 4 Pack NC300 · Compatible : NC300